Selasa, 16 Juli 2024 |
10:03 wib: DPRD Provinsi Banten Mengucapkan Selamat Tahun Baru 1446 Hijriyah 15:19 wib: Peluncuran Maskot dan Jingle Pemilihan Walikota dan Wakil Walikota Cilegon Tahun 2024 18:11 wib: Bimbingan Keterampilan Bagi Bekas Warga Bina Lembaga Pemasyarakatan 16:47 wib: DP3AKB Kota Cilegon Mengucapkan Menunaikan Ibadah Puasa Ramadhan 1445 H/ 2024 M 16:45 wib: Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon Mengucapkan Menunaikan Ibadah Puasa Ramadhan 1445 H/ 2024 M 13:59 wib: DPRD Kota Cilegon Mengucapkan Hari Raya Idul Adha 1445 H/ 2024 M 11:25 wib: Humas Pemerintah Kota Serang Mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Adha 1445 H/2024 M 20:25 wib: Bapenda Catat Pendapatan Sektor PKB Melalui E-Samsat Capai Rp 45,22 Miliar 14:18 wib: DPRKP Banten Ajak Masyarakat Peduli Lingkungan dengan Biopori 19:40 wib: DPRD Provinsi Banten Mengucapkan Selamat Hari Lahir Pancasila 1 Juni 2024

Hasil Pemeriksaan Post Mortem Daging Qurban Pada 1-3 September 2017

Publisher: Redaksi Bantenku Dibaca: 2212 Pengunjung

Bantenku, SERANG- Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak)  Banten saat Menindaklanjuti hasil pemeriksaan postmortem daging qurban pada 1-3 September 2017 belum lama ini yang dilaksanakan oleh tim Bidang Keswan dan Kesmavet dan Balai Pelayanan dan Pengujian Veteriner dapat disampaikan beberapa hal sebagai berikut :

1.Pemeriksaan post mortem dilaksanakan oleh petugas bidang dan balai di lokasi pemotongan hewan qurban/DKM wilayah Kota Serang dengan total ternak qurban yang diperiksa 247 ekor antara lain sapi 45 ekor, kerbau 27 ekor, kambing 51 ekor dan domba 124 ekor antara lain di Masjid Raya Al Bantani (sapi 13 ekor, domba 6 ekor), Masjid Baiturrahman Polda Banten (sapi 14 ekor, domba 4 ekor), DKM Baiturrahman Citra Gading (kerbau 3 ekor, sapi 2 ekor, kambing 4 ekor, domba 35 ekor), Masjid Nurul Hasanah Citra Gading, Komplek Nuansa Alam Banjar Estat (sapi 1 ekor, kerbau 1 ekor, domba 2 ekor), Masjid Muhajirin Komplek Penancangan Baru (sapi 1 ekor, kerbau 12 ekor, kambing 2 ekor, domba 2 ekor), Masjid Bait Al Mutaqin Sempu Giant (kerbau 5 ekor, kambing 3 ekor) dan Masjid Nurul Mu’minin Kampung Pondok Kahuru Ciomas (kerbau 3 ekor), Masjid Al Furqon Perum Bumi Agung Permai Lopang Indah (sapi 2 ekor, kerbau 2 ekor, kambing 3 ekor, domba 3 ekor), Masjid Al Hidayah Ciceri (sapi 2 ekor, kambing 4 ekor, domba 32 ekor), Masjid Al Ikhlas Cijawa (sapi 3 ekor, kerbau 2 ekor, domba 16 ekor), Masjid Nurul Mustofa Perum Syafira Regency (sapi 5 ekor, kambing 35 ekor, domba 1 ekor), Masjid Toriqul Jannah Bumi Indah Permai (sapi 3 ekor, domba 15 ekor);

2.Hasil pemeriksaan postmortem ditemukan organ hati yang terinfeksi cacing Fasciola hepatica pada sapi sebanyak 10 ekor (22%), kerbau 17 ekor (63%), kambing 1 ekor 2%) dan domba 17 ekor (14%);

3.Metode perubuhan sapi di lokasi di atas sebagian besar sudah menggunakan Metode Burley dan Rope Squeeze hanya pada ternak kerbau metode ini sulit dilakukan. Di lokasi pemotongan Masjid Raya Al Bantani tidak disediakan lubang untuk tempat penampungan darah. Plastik yang digunakan untuk distribusi daging qurban telah menggunakan plastik bening;

4.Agar sarana prasarana pemotongan hewan qurban di lokasi Masjid Raya Al Bantani memenuhi persyaratan kesehatan masyarakat veteriner dan kesejahteraan yang ditetapkan baik itu lubang tempat aliran daerah, tiang penggantung untuk pengulitan, dll;

5.Lokasi pemotongan di Masjid Raya Al Bantani sangat strategis karena berada di area KP3B yang bisa dijadikan percontohan tempat pemotongan hewan qurban yang layak dan representatif sebagai cerminan perhatian Pemerintah Daerah terhadap fasilitasi yang menjadi bagian dari tugas pokok dan fungsi kesehatan hewan, kesehatan masyarakat veteriner dan kesejahteraan hewan demi menciptakan penjaminan keamanan pangan melalui produk hewan yang akan dikonsumsi agar memenuhi kriteria Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH). 


(Ari/Red)


KOMENTAR DISQUS :

Top